Name: 머위나물 된장 무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 머위 1봉지; 된장 1Ts; 마늘 1톨; 파 1Ts; 참기름 1Ts; 깨소금 1Ts; 굵은 소금 1Ts; 가는 소금 조금

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2,956

박분금

머위나물 된장 무침

봄이면 쌉쏘롬한 봄나물 머위가 생각납니다. 약초 먹는 기분, 건강해지는 느낌?~ㅎ 많이 드시고 건강합시다~♡

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

머위
1봉지 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

봄나물 1봉지를 구입하니 200g 정도가 됩니다.

다듬어 씻은 후 굵은 소금을 넣고 데쳐줍니다.
(2-3분 정도) 물기를 살짝 짠 후 듬성 썰어줍니다.

볼에 양념을 준비합니다.

양념을 잘 섞어줍니다.

썰어둔 머위를 넣고 조물 조물, 간을 보시고 싱거우면 가는 소금을 조금 넣으면서 마지막 간 조절을 합니다.

완성입니다~♡
봄내음 마음껏 누리시며 건강하세요~♡

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등록일 : 2021-04-14 수정일 : 2021-04-14

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박분금

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