Name: 수미네반찬 이연복 3단계 마파두부~연두부요리
Ingredients: 연두부 2모; 계란 5개; 파프리카; 마늘; 파; 간장5숟가락; 맛술3숟가락; 물4숟가락; 굴소스2숟가락; 두반장1숟가락; 꿀2바퀴

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

728

노란장미

수미네반찬 이연복 3단계 마파두부~연두부요리

재료Ingredients

[재료]

연두부
2모 구매
계란
5개 구매
파프리카
구매
마늘
구매
파
구매
간장
5숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
물
4숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
두반장
1숟가락 구매
꿀
2바퀴 구매

노하우

수미네반찬에서 이연복 쉐프가

연두부, 계란으로 마파두부 만들었는데

일명 삼단계 마파두부

수미쌤이 맛나게 먹어서

연두부 사다가 만들어봅니다.

정통 마파두부 그리 안좋아해서 인지

음~ 제 입맛에는 아주 만족스럽지 않았지만

새로운 메뉴라 올려봅니다.

마파두부

삼단계 마파두부

마파두부 만드는법

연두부 2모, 계란 5개,

파프리카,마늘,파,

소스ㅡ간장5 , 맛술3,물4,굴소스2,두반장1,꿀2바퀴

전~ 소스양 반으로 ~

간장2.5, 맛술1.5,물2, 굴소스1, 두반장1/2, 꿀1바퀴

소스에 들어갈 채소 다져 놓고

소스 미리 섞어 놓고

다져놓은 채소 넣어요

아무래도 양이 많아 보여

저는 반으로 줄였답니다

방송에서도 소스를 남겼더라구요~

연두부

기름이 많이 튀니 궁중 팬에 기름을 넉넉히 두르고 연두부를 넣고

얼른 뚜껑 덮었어요~

기름이 여기저기 튀고 난리~

센 불에 구워요~

좀 물방울 튀는 거 잦아 진다음에 열어봤네요`

전 순서를 바꿔 먼저 대충 으깻는데

계란넣고 으깨는게 맞습니다.

계란을 부어 줘요

계란이 대충 익으면

소스를 위에 부어요

잔열로 익어요

3단계 마파두부 끝~

만드는법 넘 쉽지요~

방송에서는 팬 째 놓고

그냥 떠 먹던데

저는 큰 접시에 팬을 기울여 고대로 담아보았네요~

비주얼은 마파두부 라기보다는 그냥 연두부 계란찜 ?

양을 반만 해도 좋을 뻔~

연두부 한개로 만들어보세요~

부드러운 연두부 계란에 양념간장이

맛을 더해 줍니다

양념간장은 한꺼번에 붓지말고

먹어보고 더 넣으세요~짭니다.

섞지 말고 수저로 떠서 먹으면 돼요

수미샘이 너무 맛나다고

집에가서 해먹을거라했는데

저는 그정도는 아니고

한번쯤 만들어보면 좋을 듯요~

오늘 뭐 해 먹지 든든 집밥은

마파두부 입니다.

등록일 : 2021-04-13 수정일 : 2021-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#마파두부 #이연복연두부마파두부 #연두부마파두부

호박볶음 맛보장 레시피

1

매콤 호박볶음, 비빔밥과 국수에 넣어먹으면 좋은 호박볶음

김쭈

5.0(263)
2

수미네반찬 호박볶음 간단해서 좋구나

좋아좋아3

4.9(67)
3

백종원 호박볶음, 실패없는 맛있는 밑반찬, 나물반찬

hancy002

4.9(41)
4

초간편 호박볶음

여우줌마

4.8(36)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(203)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(26)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

LA갈비 맛보장 레시피

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(59)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(19)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

감자탕 맛보장 레시피

1

백종원 감자탕 레시피, 생각보다 너무 쉽고 맛있어요

엘린84

4.7(285)
2

시간이 요리해주는 감자탕!

치타숑

4.9(284)
3

감자탕, 알배추를 넣은 감자탕

김쭈

5.0(25)
4

맛집도 부럽지 않은 집에서 끓이는 감자탕

윤

4.9(24)

수미네반찬 이연복 3단계 마파두부~연두부요리

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피