[꽃맛살샐러드 만드는 법]맛있는 간식 홈브런치 다이어트 샐러드

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만다미

[꽃맛살샐러드 만드는 법]맛있는 간식 홈브런치 다이어트 샐러드

맛있는 간식, 홈브런치, 다이어트 샐러드, 꽃맛살샐러드~!!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은메추리알
20알 구매
꽃 맛살
130g 구매
아보카도
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
양파
1/4개 구매
후춧가루
약간 구매
파슬리
약간 구매

[샐러드드레싱]

설탕
2큰술 구매
맛소금
2/3큰술 구매
식초
1큰술 구매
마요네즈
3.5큰술 구매
홀그레인머스터드
1큰술 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요.

삶은 메추리알 20알, 꽃맛살 130g, 아보카도 1/2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 후춧가루 약간, 파슬리 약간, 드레싱

요리에 사용한 메추리알과 꽃맛살이랍니다.

[메추리알 삶는 법]메추리알, 소금, 식초를 넣고 5~6분 정도 삶아 주세요.

[아보카도 손질법]Step1.아보카도를 세로로 하여 씨를 중심으로 칼집을 낸 후, 아보카도를 두 손으로 잡고 비틀어 열어 주세요. Step2.칼끝 부분으로 씨를 콕 찍어 좌우로 돌려 씨를 제거해 주세요. Step3.숟가락으로 아보카도를 발라내 주세요. Step4.아보카도를 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

아보카도 손질법 레시피

볼에 설탕, 맛소금, 식초, 마요네즈, 홀그레인머스터드를 넣고 골고루 섞어서 샐러드드레싱을 만들어 주세요.

설탕 2큰술, 맛소금 2/3큰술, 식초 1큰술, 마요네즈 3.5큰술, 홀그레인머스터드 1큰술

볼에 꽃맛살, 메추리알, 아보카도, 오이, 양파를 담고 후춧가루와 샐러드드레싱을 뿌린 후 골고루 섞어 주세요. (Tip.메추리알과 아보카도가 깨질 수 있으니 살살살 섞어 주세요.)

꽃맛살 130g, 삶은 메추리알 20알, 아보카도 1/2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 후춧가루 약간, 드레싱

샐러드와 함께 먹을 바게트 빵도 구워서 준비해 보았어요.

꽃맛살샐러드를 그릇에 예쁘게 담고 파슬리도 솔솔 뿌려 주세요.

파슬리 약간

: 오이를 드시지 않는 분들은 파프리카나 브로콜리 등으로 대체해 보시는 것도 좋을 것 같고요.
샐러드드레싱의 경우 재료의 비율 조절하셔서 입맛에 맞게 만들어 보시는 것도 좋을 것 같네요.
※참고: 요리시간에 메추리알 삶고 껍질을 벗기는 시간은 포함되지 않았습니다.

꽃맛살샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-04-12 수정일 : 2021-04-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/jxl271

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