닭다리살양념구이

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ariel1007

닭다리살양념구이

닭고기를 좀 편하게 먹고싶어 닭다리살을 구입해 양념더해 구워먹었네요~
만들기도 쉽고 빠르고 먹기에도 편하고 누구나 좋아할 맛입니다~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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닭다리살 500g은 앞뒤로 칼집을 넣어준다

진간장 2T, 설탕 1T, 맛술 1T, 연겨자 0.5T, 다진 마늘 1T, 후춧가루 톡톡 넣고 양념장을 만들어준다

닭다리살을 넣고 양념에 30분 가량 재워준다

싱싱한 닭다리살은 따로 우유에 담궈 재우지않아도 잡내가 없다

팬에 식용유 3T를 넣고 양념에 재웠던 닭다리살을 구워준다

중불

앞뒤로 구워주다 양념이 적당히 졸으면 불을 중약불로 줄여준다

중약불

고기가 다 익어가면 불을 약불로 줄여준다

약불

파릇파릇한 야채와 함께 그릇에 담아주고 먹기 직전에 잘라준다

닭다리살양념구이 관련 상품

등록일 : 2021-04-05 수정일 : 2021-07-22

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#간식 #술안주 #손님초대요리 #닭고기요리 #양념구이

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