(아기간식) 고구마양갱

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,421

상품목록

로운이의식단일기

(아기간식) 고구마양갱

초간단 재료로 아이가 먹기 좋은 간식 !
입에 넣는 순간 사르륵 부드럽게 으스러지는 맛있는 양갱을 만들어보았습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

물
240ml 구매
익힌 고구마
1개 구매
배즙
100ml 구매
한천
20g 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해요.

중간크기 고구마 1개, 배즙 100ml, 한천가루 20g, 물 240ml

물 240ml를 준비하고

한천가루 20g을 넣어 고루 섞은 뒤

15분간 불려주세요.

물에 불리지 않으면 중간중간 덩어리지니 반드시 물에 불린 뒤 사용해요.

익힌 고구마는 껍질을 까고

고구마는 에어프라이어 200도에 40분간 구웠어요.
*심지가 많은 끝부분은 살짝 잘라내주세요.

배즙 100ml를 넣고

골고루 으깨가며 반죽을 만들어요.

물에 불린 한천가루를 냄비에 부어 최약불에 10분 정도 저어가며 뭉근하게 끓여주세요

최약불

팔팔 끓는 느낌이 아니라 뭉근하게 데워지는 느낌입니다.

뭉근하게 데워진 한천가루가 걸쭉해진게 느껴지면

사진보다 조금 더 걸쭉해질 때까지 저어주세요.

배즙에 으깬 고구마를 넣고 골고루 계속 저어주세요.

최약불에 10분 정도 뭉근하게 더 저은 뒤 불을 끄고 조금 식혔다가

실리콘 몰드에 부어 실온에 완전히 식힌 뒤 냉장고에 넣어 3시간 정도 차갑게 굳혀주세요.

저는 실리콘 몰드에 부었는데 몰드가 없다면 접시나 그릇에 부어 식힌 뒤 냉장고에 넣어 차갑게 굳혀 원하는 크기로 썰어도 됩니다

짜자잔! 완성 된 고구마 양갱이에요.

귀욤귀욤 아이가 먹기 좋은 크기로 완성되었습니다.

: *고구마는 익힌 고구마를 사용해요.
*고구마의 꼭지 부분에는 심지가 많을수도 있으니 그부분만 제거해주세요.
*한천은 반드시 15분 정도 물에 불렸다가 최약불에 뭉근하게 끓여주세요(불리지않으면 군데군데 덩어리져서 모양이 안나와요)
*몰드에 부은 양갱은 실온에 식혔다가 냉장고 넣어 3시간 정도 차갑게 굳혀주세요.
*먹고 남은 양갱은 개별 랩 포장해서 냉장보관해요.

고구마양갱 관련 상품

등록일 : 2021-04-05 수정일 : 2021-04-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

로운이의식단일기

엄마가 만드는 건강하고 맛있는 아기반찬 스토리

댓글 1

#고구마양갱 #아이간식 #아기간식 #어린이간식 #양갱만들기 #고구마 #간식만들기 #유아식 #초간단 #한천양갱

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

5.0(255)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(10)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

에그타르트 맛보장 레시피

1

달콤 바삭한 에그타르트 만들기｜효썸

효썸

5.0(72)
2

아이들간식 에그타르트 만들기♬

라미and요니

4.8(21)
3

에그 타르트

초록바람N

5.0(20)
4

에그타르트 만들기

킨다

5.0(10)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(403)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(278)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(116)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(78)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(375)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

참치감자조림 맛보장 레시피

1

참치 감자 조림

밥차리라

4.9(405)
2

저녁반찬 없을때 후다닥 참치감자조림

춤추는곰

4.9(79)
3

백종원의 참치감자조림 따라하기

쪼하

4.7(48)
4

"매콤한 참치감자조림"♪

서재인

4.7(32)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,329)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,017)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.