건미역 요리 / 건미역 된장무침

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요알남Mingstar

건미역 요리 / 건미역 된장무침

건미역은 저장이 높아서 오래 두고 먹을 수 있습니다. 건미역으로 다양한 요리를 만들어 보세요.건미역을 데쳐서 사용하셔도 되고, 데치지 않고 사용하셔도 됩니다. 비린 맛을 걱정하시는 분들은 건미역 30g에 물을 넣으시고, 레몬 반 개 또는 레몬즙을 넣으시면 비린내를 잡을 수 있고, 상큼하게 즐길 수 있습니다.

00:07 건미역 불리는 꿀팁
04:50 건미역 된장무침

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
50g 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

된장
2Ts 구매
다진 마늘
1ts 구매
미림
1/2Ts 구매
꿀
1Ts 구매
참기름
1Ts 구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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물에 불린 미역은 먹기 좋게 자른다.

양파는 채 썰어 준다.

준비한 재료는 그릇에 모두 담아 준다.

된장, 다진 마늘, 미림, 꿀, 참기름을 넣고 섞는다.

건미역된장무침 관련 상품

등록일 : 2021-03-24 수정일 : 2021-03-24

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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요리 후기 1

박예소미 2021-04-04 22:26:06

맛있는데 저희집 된장이 느무 시골된장이라 아쉬웠어요 시중에 파는 된장이면 더 맛있었을것 같아요

쉐프의 한마디2021-04-05 14:54:51

감사합니다. 다음에 한번 시판용으로 만들어 보세요~^^

댓글 0

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