봄동겉절이

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ariel1007

봄동겉절이

봄이면 꼭 먹게되는 봄동으로 무침과 된장국 그리고 쌈으로 해먹고있어요~

4인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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봄동 400g은 깨끗하게 손질해서 물기를 빼준다

대파 1/2대는 송송 썰어준다

고춧가루 2T, 국간장 2T, 매실액 1T , 다진 마늘 0.5T, 참기름 1T, 통깨 1T, 어간장 1T를 넣고 골고루 섞어 양념을 만들어준다

봄동과 대파를 넣고 무쳐준다

양념을 먼저 고루 섞은 다음에 봄동과 대파를 넣고 무쳐준다

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2021-03-02 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#봄동 #봄제철재료 #봄동요리 #겉절이양념장 #봄동무침 #초간단 #초스피드

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