향긋한 미나리를 넣은 도토리묵 무침★

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영양사밍글

향긋한 미나리를 넣은 도토리묵 무침★

안녕하세요 여러분 영양사 밍글입니다:)
봄이 다가오면 다양한 나물이 생각나요~!
작년에는 냉이와 쑥이 떠오르더니
올해는 상큼하고 향긋한 미나리가 떠오르더라구요 ㅎㅎ
묵과 함께 무쳐보았습니다~!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

도토리묵
161g
미나리
17g

[양념류]

다진마늘
11g
식초
2g
진간장
약간
고춧가루
약간
깨
약간
참기름
약간

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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식재료를 준비해요.

묵은 채 썰어 준비해요.

너무 얇게 썰면 묵이 쉽게 부서지니 적당한 크기로 썰어요.

미나리는 묵과 비슷한 길이로 잘라주었어요.

볼에 묵, 미나리, 양념장을 투하해요.

조물조물 무치면 완성입니다 :)

: 취향에 따라 설탕을 추가하시고, 양념의 양을 조절하세요 :)

등록일 : 2021-02-25 수정일 : 2021-02-26

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레시피 작성자About the writer

영양사밍글

저와 입맛이 같다면 또 보러와요, 룩앳미소! https://blog.naver.com/lookatmeso_recipe

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#미나리 #도토리묵 #도토리묵무침 #미나리도토리묵무침

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