Name: 콜라비무생채~그냥 무생채보다 달콤하게 아삭해요!
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콜라비 1개 (주먹크기); 쪽파 1/2줌; 고추가루 2큰술; 멸치액젓 2큰술; 통깨 1큰술; 다진마늘 1작은술; 설탕 1작은술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,100

왕눈이의맛있는이야기

콜라비무생채~그냥 무생채보다 달콤하게 아삭해요!

무생채보다 더욱 달콤한 콜라비로 무침을 만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콜라비 주먹크기
1개 구매
쪽파
1/2줌 구매

[양념]

고추가루
2큰술 구매
멸치액젓
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

콜라비를 단단한것으로 준비하세요 위에 잎이 몆가닥 붙어있는게 싱싱한거네요
아래위로 잘라주시고 왼손으로 눌러주시면서 과도로 돌려가면서 위에서 아래로 내려가면서 깎아주세요
이렇게 손질이 겁나시나요~
그러시면 콜라비 겉면에 잎이 자랐던부분(툭튀어나온부분)을 살짝씩 잘라내주시고 감자깍는 채칼로 돌려가면서 깎아주셔도 되세요

콜라비 손질법 레시피

콜라비는 일반무보다 좀단단해요 절반으로 자른후에 잘라주시면 안정감있게 자를수가 있어요

너무 얇지않게 채를 썰어주세요

쪽파를 준비후에 2센티 길이로 잘라서 준비해주세요

양념을 모두 넣어주세요

너무 힘을 주어서 버무려주지않아도 되세요
살살 버무려주신후 5~10분을 그대로 두세요 그러신후 다시 살살 버무려주신후 간을 보시고 부족하신게 있으시면 추가하세요
전 약간 싱거운듯하게 간을 했어요

10분이 지나면 콜라비에서 수분이 살짝 빠져나오네요ㅎ
그러신후 용기에 담아주시면 되세요

: 쪽파대신 대파초록색부분으로 쫑쫑썰어서 넣어주셔도 되세요

콜라비무생채 관련 상품

등록일 : 2021-02-24 수정일 : 2021-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

포토 리뷰 1

요리 후기 2

후루루촵촵 2021-03-13 08:01:14

잘 먹을께요 ^^

쉐프의 한마디2021-03-13 10:39:48

ㅎ감사합니다~♡

홍투맘 2022-02-06 19:09:14

맛있어요~~^^

쉐프의 한마디2022-02-06 20:25:12

ㅎ감사합니다~♡

#콜라비손질법 #밑반찬 #쉬운반찬 #아이들반찬 #초간단 #초스피드 #다이어트 #변비예방

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(108)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(675)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(231)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(197)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(156)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(140)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

식빵핫도그 맛보장 레시피

사과잼 맛보장 레시피

1

백종원 사과잼

고래언니

4.8(61)
2

집밥백선생 백주부 계피사과잼 만들기

써니지나

5.0(22)
3

수제 사과잼 만들기: 시들시들 냉장고 속 사과를 활용한 요리

예쁜나무숲

5.0(15)
4

사과잼 만드는 법, 오래되고 맛없는 사과로 사과쨈 만들기

뽕림이

4.9(9)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)