Name: 고기에 곁들이는 초간단 치커리 무침 (파무침 대체 가능!)
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 치커리 150g; 고춧가루 1스푼; 참기름 2스푼; 소금 1/3~1/2스푼; 깨 1스푼

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불투

고기에 곁들이는 초간단 치커리 무침 (파무침 대체 가능!)

고기 먹을 때 곁들이는 파무침 참 맛있는데 지금 파값이 너무 비싸죠?
가격도 저렴하고 쌉싸름하고 고소한 맛에 입맛 돋구는 치커리무침 만들어서 고기랑 곁들여보세요! 이눌린 성분 덕분에 혈관질환 예방도 가능하고, 식이섬유도 풍부해 변비에도 좋답니다!

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

치커리
150g 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
2스푼 구매
소금
1/3~1/2스푼 구매
깨
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

치커리는 깨끗이 씻어 물기를 털고 적당한 크기로 가위로 잘라 무칠 볼에 넣어줍니다.

고춧가루 1스푼을 뿌려줍니다.

소금은 우선 1/3만 넣어줍니다. (모자란 간은 참기름까지 더 해 무친 뒤 입맛에 따라 가감해주세요.)

참기름 2스푼을 둘러줍니다.

깨까지 뿌린 뒤 손으로 살살 버무려주면서 위, 아래에 치커리가 잘 섞일 수 있도록 해주세요. 간을 보고 부족하면 소금으로 추가 간을 해주시면 됩니다.

준비한 접시에 담고 고기와 곁들여 드셔도 되고, 밥반찬으로 먹어도 참기름의 고소한 맛 덕분에 꿀맛이에요!

: 소금이 너무 많이 들어가면 치커리가 숨이 죽어 볼품 없으니 소금은 너무 많이 넣지않는게 좋아요! ㅎㅎ

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등록일 : 2021-02-15 수정일 : 2021-02-19

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레시피 작성자About the writer

불투

키토제닉 다이어트 요리와 베이킹을 소개합니당ㅎㅎ 초보자취러라 간단한 집밥도 올릴 예정이에요!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

스지쿵야 2021-03-25 20:32:42

조아용 간단하고빠르게 휘리릭!

쉐프의 한마디2021-03-26 13:18:12

ㅎㅎㅎ고기랑 곁들이면 치커리 한봉지 뚝딱이죵? 간편하게 잘 드셨다니 기분이 좋네요!

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