참치캔요리 도시락반찬/카레 참치전

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쿡따라

참치캔요리 도시락반찬/카레 참치전

냉파한 야채 넣고 부친 영양도 가득 품은카레향 솔솔나는 영양반찬 카레 넣은 참치전입니다
말가루 안 넣고 부쳤어요~

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
1캔 구매
깻잎
5장 구매
당근
20g 구매
대파
1개 구매
청양고추
2개 구매
양파
1/2개 구매
카레가루
2스푼 구매
달걀
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
식용유
약간 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

당근, 양파, 깻잎, 파, 고추는 모두 잘게 다져 주세요~

참치캔은 기름은 따라내고 참치만 준비해 주시구요~

볼에 참치, 잘게 썰은 야채와
달걀, 카레가루, 참기름, 소금, 후추를 넣어 주세요~

골고루 섞어 참치전 반죽을 만들어 주세요~

달군 팬에 기름 넉넉히 두르고
반죽을 한 숟가락씩 올려
동그란 모양을 잡아 주세요~

중약불에서 앞, 뒤 뒤집어 가며
노릇한 색이 나도록 부쳐 주면 참치전 완성~

밀가루 1도 넣지 않고 부친 전이라 소화도 잘되고
건강하게 먹을 수 있는 저탄고지 반찬입니다

: 밀가루가 하나도 안 들어가 한쪽면이 덜 익었을때 빨리 뒤집으면 부서질 수 있으니 한쪽면이 어느정도 익었다 싶을때 뒤집어야 안 부서져요~

카레참치전 관련 상품

등록일 : 2021-02-11 수정일 : 2021-02-12

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

moomos 2021-06-14 10:45:58

애들이 맛있다고는 하는데 빈대떡처럼 잘 붇지가 않아 다시 요리하고 싶은 마음은 없어요. :(

쉐프의 한마디2021-06-14 16:39:27

참치 기름이나 완전히 제거하고 한쪽 면이 완전히 익었을때 뒤집어야 눌어 붙지 않아요~ 감사합니다^^*

댓글 1

#카레참치전 #참치야채전 #참치전 #저탄고지식단 #도시락반찬 #수험생반찬 #참치캔 #밑반찬 #통조림요리 #자취반찬

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