Name: 고소한 옥수수 쿠키 만들기 / Corn Cookie
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무염버터 85g; 설탕 70g; 소금 1/4ts; 달걀 30g; 박력분 90g; 옥수수가루 25g; 베이킹파우더 1/4ts

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빈티지홀릭

고소한 옥수수 쿠키 만들기 / Corn Cookie

옥수수 가루가 들어가
담백하고 고소한 쿠키예요
겉은 바삭
속은 약간 촉촉
씹을수록 고소하고 담백 합니다
은근 중독성이 강해서
자주 굽는 쿠키예요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

실온에 둔 부드러워진 무염버터를
거품기로 풀어준다음
설탕을 두세번 나누어 넣으며
밝은 크림색이 될때까지 섞는다
달걀 푼것을 두 세차례 나누어 넣고
볼륨감이 생길때까지 섞어준다

체에 친 박력분,옥수수가루,
베이킹 파우더를 넣고
주걱으로 자르듯이 섞는다

반죽 완성 한다

반죽을 25~30g 떼어
동글한 모양으로 뭉쳐서
유산지위에 간격을 두고 얹는다

콘크리츠를 토핑한 후
손가락으로 살짝 누른다

180℃ 오븐에 20~25분간 굽는다

오븐

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등록일 : 2021-02-07 수정일 : 2021-02-09

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빈티지홀릭

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#옥수수쿠키 #고소한쿠키 #담백한쿠키 #콘쿠키

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