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명절 전 부치기! 호박전 예쁘게 부치기

명절하면 빠져서는 안되는 전!
호박전에 구멍을 뚫어 새우, 돼지고기로 만든
속 재료를 채워 부쳐 주세요!
명절에 못 내려가는 분들도
어떤 전을 부칠까 고민하는 분들도
호박전 부쳐서 다가오는 명절준비하는 건 어때요?!

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6인분 이상 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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애호박은 2cm 두께로 썰어 모양커터로 가운데 구멍을 낸다.
홍고추는 얇게 송송 썬다.
애호박은 소금을 고루 뿌려 살짝 절인다.
새우 속 재료를 넣고 차퍼로 갈아 준비한다.

수동 멀티차퍼

고기 속 재료를 넣고 차퍼로 갈아 준비한다.
소금으로 절인 애호박은 키친타올로 닦아 수분을 제거한다.

키친타올

달군 팬에 기름을 두르고 밀가루>달걀물 순으로 입혀가며 구워 완성한다.

전소쿠리

등록일 : 2021-02-04 수정일 : 2021-02-04

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