[친환경자연쿡] 초간단 가지초밥 만들기

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[친환경자연쿡] 초간단 가지초밥 만들기

오늘은 가지로 아주 간단한 요리인
가지초밥을 만들어볼거예요^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
잡곡 밥
2공기 구매
들기름
1큰술 구매
소금(죽염)
1g 구매
굴소스
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
아가베시럽
1큰술 구매
흑후추
조금 구매
소금(죽염)
조금 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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가지를 칼슘파우더를 넣고 깨끗하게 씻어줍니다.

가지 꼭지를 잘라내고
1cm간격으로 가지를 잘라줍니다.

잡곡밥 2공기를 보울에 담아 들기름1큰술,죽염1큰술 넣고 골고루 섞은 후
한 김 식혀줍니다.

가지양념장을 만들어줄건데요~
유기농굴소스1큰술,간장1큰술,아가베시럽1큰술,흑후추조금,죽염 조금 넣고 섞어주세요~

오븐팬 위에 유산지를 깔고
가지를 올려준 후,
양념장을 고루 발라줍니다.
오븐에 150도 10분 구워줍니다.

그 사이에 밥을 동그랗게 말아서
준비해줍니다.

오븐에 구워서 나온 가지인데요~
가지에서 나온 즙과 양념국물이 나올거예요~
흘리지않게 잘잡고 밥위에 하나씩 얹어줍니다.

양념된 가지와 밥을 입에 쏘옥 넣으면
맛있는 가지초밥이 완성됩니다.
생각보다 맛있어요,^^

가지초밥 관련 상품

등록일 : 2021-02-02 수정일 : 2021-02-02

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레시피 작성자About the writer

친환경자연쿡

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#가지초밥 #가지요리 #건강레시피 #건강식단 #암환자식단 #면역식단 #다이어트식단 #임산부식단 #당뇨식단

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