10분이면 뚝딱! 백종원 두부조림...

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행복한미야미니맘

10분이면 뚝딱! 백종원 두부조림...

세상 간단하고 양념이 맛있는 백 종원 두부조림 레시피입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
청양고추
2개 구매
대파
1~2대 구매

[양념]

물
1컵 구매
고춧가루
2T 구매
새우젓
1T 구매
간장
2T 구매
설탕
1/3T 구매
마늘
1/2T 구매
생강
아주조금 구매
들기름
1T 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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대파는 송송 썰어 종이컵 1컵분량을 준비해요.

청양고추는 송송썰어요.

두부는

반으로 자른뒤
ㅇ.5cm 두께로 잘라요.

팬에 두부를 펼쳐요.

물 1컵(200ml)를 부어요.

고추가루 2T

새우젓1T

간장 2T

설탕1/3T

생강조금...
*생강이 없어 생강가루 톡톡톡...넣었어요.

마늘 1/2T

대파.청양고추를 넣어 중약불에서 끓여요.

국물이 끓으면

국물을 끼얹어가며
끓여요.

양념과 국물이 잘 어우러지면 간을 보고
싱거우면 간장이나 소금으로 간을 보충해요.

들기름 1T를 두르고 마무리해요.

두부조림 관련 상품

등록일 : 2021-01-30 수정일 : 2021-02-01

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

포토 리뷰 3

요리 후기 5

ka유니베라 2021-03-14 20:55:17

집에 있는 재료만 있는걸로 만들어 봤네요. 이렇게 해도 맛이 있고 감칠 맛도 있네요. 맛있게 잘먹었어요. 감사합니다.

★ 새끼 고양이 ~ ( ^ㅅ^ ) ★ 2021-02-26 17:53:02

집에 두부가 있어서 뭘해먹을까 찾다가 ~ 10분밖에 안걸린단 말에 ㅎ 솔깃 ㅎ 전 집에 있는 우삼겹과 좋아하는 무우를 조금하게 썰어서 해봤더니 ㅎ 감칠맛에 고기까지 같이 먹으니 맛있네요 ㅎ

떵알 2021-03-15 12:03:03

뭘 만들까 걱정하고 있었는데 기대 이상이예요 최고예요 너무 감사해요

朴志媛 2021-02-03 13:20:37

간단간단~매콤하니 맛있네요~

쉐프의 한마디2021-02-20 09:29:50

감사합니다 ~

로케트빡 2021-02-17 00:15:23

너무 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2021-02-20 09:29:30

감사합니다.

댓글 1

#두부조림 #백종원레시

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