Name: 딸기 부라타치즈 샐러드 고숩고 상큼하게 발사믹소스로~
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 딸기 10개; 양상치 1/4통; 어린잎채소 1/2줌; 부라타 치즈 1덩이; 블랙올리브 5개; 발사믹식초 3큰술; 올리브오일 3큰술; 설탕 1큰술; 레몬즙 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 소금 1꼬집; 후추 약간

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딸기 부라타치즈 샐러드 고숩고 상큼하게 발사믹소스로~

딸기 먹고 싶어서 몇팩 사다가 그냥도 먹고 요거트에 퐁 담궈서도 먹고 브라타치즈 곁들여 샐러드로도 상큼상큼하게 먹어봤는데요, 샐러드로 먹으니 포만감도 좋고 그냥 먹는것보다 훨씬 더 맛있게 먹는 기분이 들어서 예쁨한 샐러드 접시가 후레쉬하니 좋더라구요. 누구나 쉽게 만드는 테이블로 딸기부라타치즈샐러드 발사믹소스 뿌려 맛있게 만들어 봅니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
10개 구매
양상치
1/4통 구매
어린잎채소
1/2줌 구매
부라타 치즈
1덩이 구매
블랙올리브
5개 구매
발사믹식초
3큰술 구매
올리브오일
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

야채는 원하시는 야채로 대체하셔도 되고 추가하셔도 되어요. 양상치는 한 입 크기로 뜯어서 어린잎채소와 함께 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼 줍니다.

딸기는 깨끗이 씻어 꼭지를 따내고 반으로 썰어 2등분 해 줍니다.

블랙올리브도 3~4등분으로 납작하게 썰어줍니다.

요즘 핫한 치즈 부라타치즈는 시판 제품을 구입했어요. 뚜껑을 오픈하면 유청에 치즈가 잠겨 있어요. 그대로 건져 내어서 사용하면 되어요. 부드러운 크림이 생치즈로 그대로 들어 있는데요, 풍미가 너무 좋아요.

접시에 베이스로 양상치를 깔아주고 그 위에 어린잎채소를 올려줍니다.

그리고 딸기와 블랙올리브를 올리고 부라타치즈를 올려줍니다. 본인이 원하는 취향껏 예쁘게 담아내면 되어요. 발사믹소스는 따로 곁들여 주면 되는 초간단 부라타치즈 샐러드 레시피 랍니다.

발사믹드레싱은 분량의 재료들을 모두 섞어 줍니다. 발사믹식초 3큰술, 올리브오일 3큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 1꼬집, 후추약간 이렇게 넣어주시면 되는데요, 설탕 대용으로 꿀이나 올리고당을 넣어주셔도 되어요.

딸기부라타치즈샐러드 관련 상품

등록일 : 2021-01-29 수정일 : 2024-07-25

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레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

#딸기부라타치즈샐러드 #부라타치즈샐러드 #샐러드 #아침샐러드

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