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배고픈엄마
돼지고기 김치찌개, 재료 딱 3가지면 끝~
요즘 만만한 게 김치찌개 아니면 김치찜이네요. 어떤 재료를 넣고 하든 김치가 맛있으면 그 맛은 보장이 되니 실패가 없습니다. 대신 김치와 함께 넣는 게 재료가 신선해야지요. 돼지 껍데기가 붙은 앞다리 살을 정육점에서 숭덩숭덩 하게 잘라와 묵은지 넣고 푹 끓이기만 하면 김치찌개는 끝이랍니다. 별다른 양념이 더 들어가는 게 없답니다. 이렇게 끓였는데 왜 맛있지 할겁니다.
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