Name: 콩나물팽이버섯볶음
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 250g; 팽이버섯 1팩; 마늘 6알; 식용유 1T; 참기름 1스푼; 통깨 1T; 후추 0.5T; 소금 0.5T

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2,153

쏭쏭박

콩나물팽이버섯볶음

아이들 반찬으로 뚝딱
버섯 안먹는 아이도 잘 먹어요!!!♡

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
팽이버섯
1팩 구매
마늘
6알 구매

[양념]

식용유
1T 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1T 구매
후추
0.5T 구매
소금
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 밑둥을 적당히 잘라 부드러운 부분으로
잘 준비해 주세요

마늘은 편으로 썰어서 먹기좋게 준비 해줍니다

그사이 콩나물도 씻어서준비해주세요

참기름과 소금을 넣고 마늘을 먼저 볶아주세요

마늘 익었다 싶으면 콩나물 넣고 숨이 죽을때까지 볶아줍니다

콩나물이 어느 정도 익으면 팽이버섯을 넣고 식용유1T 넣고 다시 볶아주세요

같이 볶아주세요 휘휘~~

이정도 익으면 불을 끄시고 좀더 저어줍니다

후추를 뿌려주세요

♡그릇에 예쁘게 담아 통깨를 솔솔 뿌려줍니다♡

: 콩나물과
버섯은
물기를 완전히 빼셔야
아삭하고 맛있는 식감이 납니다~~
식용유는 볶을때 넣는것이므로
기호에따라 빼셔도 됩니다
참기름이 싫으시면
식용유로 대체하셔도 됩니다

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등록일 : 2021-01-23 수정일 : 2021-01-25

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레시피 작성자About the writer

쏭쏭박

간단하고 쉬운 집밥박사 쏭쏭박이랑 맛있게 즐겨봐요~^^

#콩나물팽이버섯볶음 #팽이버섯볶음 #콩나물볶음 #아이반찬 #간단한반찬 #쉬운반찬 #술안주

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