입안에서 사르르 녹는 밥도둑 가지볶음,매콤한 가지볶음,밑반찬만들기

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젤리곰

입안에서 사르르 녹는 밥도둑 가지볶음,매콤한 가지볶음,밑반찬만들기

어렸을 때는 물컹한 식감이 싫어서 가지 반찬은 손이 안 갔었는데요
어른 됐다고 이젠 부드러운 식감이 너무 좋아서 자주 해먹고 있어요
입안에 넣으면 사르르 녹아버리는 가지^^
덮밥으로 먹어도 되고 밑반찬으로는 최고예요

재료
가지3개,대파,청량고추

양념
간장2,굴소스1,설탕1,고추가루1,참기름,깨

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
대파
조금 구매
청양고추
3개 구매

[양념]

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해요

가지를 반으로 잘라 주세요

파는 가운데를 갈라주고

채 썰어 주세요

기름이 익기 전에 파를 넣어 주세요. 기름이 온도가 높을때 파를 볶으면 파가 탈 수 있어요

가지를 넣어서 익을 때까지 볶아 주세요

양념을 넣어 주세요

매운 거를 싫어하시는 분은 빼 주셔도 됩니다

참기름과 깨를 넣어 주세요

맛있는 식사 되세요♡

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2021-01-20 수정일 : 2021-01-21

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레시피 작성자About the writer

유튜브로오세요 https://youtube.com/playlist?list=PL4VOL7zC0AV5jaNu4mPee8fKv89hxQiDF

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 5

예쁜시은이맘 2021-08-11 20:14:03

전 가지가 좀 컸는지 양념을 좀더 했더니 맛이 훌륭하네요 덕분에 맛있는 저녁했어요^^

내사랑 쩌지니 2023-03-19 10:19:21

신랑이 가지요리를 좋아해서 레시피보고 만들어 주었더니 너무 좋아하네요~~맛있는 레시피 감사합니다~마니마니 올려 주세요ㅡ^^

jjeongs 2021-07-31 19:11:05

굴소스없어 간장을 조금 더 넣었어요. 맛있어요^^

댓글 0

#초간단 #가지볶음 #가지 #밑반찬 #매운요리 #매콤요리

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