다이어트에 좋은 가벼운 볶음밥~ 두부 볶음밥 레시피

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승승맘h2

다이어트에 좋은 가벼운 볶음밥~ 두부 볶음밥 레시피

두부볶음밥으로 영양가 챙기고 가볍게 즐겨요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

보리밥
1공기 구매
두부
1/2모 구매
마늘쫑
2줄 구매
소고기
100g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
달걀
1개 구매
올리브유
2큰술 구매

[양념]

쯔유
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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달군 팬에 올리브유를 두르고 간 소고기를 볶아줍니다.

소고기100g, 올리브유1큰술

소고기가 반쯤 익으면 다진 당근, 양파, 마늘종을 넣어 볶아줍니다.

당근1/2개, 양파1/2개, 마늘종2줄

채소가 거의 익으면 한쪽으로 몰아놓고 다른 한쪽에 올리브유를 두른 후 계란을 깨뜨려 스크램블 해줍니다.

계란1개, 올리브유1큰술

스크램블이 다 되면 채소들과 섞어준 후 밥을 넣어 함께 볶아줍니다.

보리밥1공기

밥이 볶아지면 칼등으로 으깬 두부를 넣어 볶아줍니다.

두부1/2모

쯔유, 후춧가루, 소금으로 간합니다.

쯔유1큰술, 후춧가루 약간, 소금 약간

: 보리밥을 만들 때는 보리와 쌀을 깨끗히 씻은 후 1시간 이상 찬물에 담가 불린 후 일반 밥물보다 물을 조금 덜 부어 밥을 지어요.

두부볶음밥 관련 상품

등록일 : 2021-01-14 수정일 : 2021-01-14

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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