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강철새잎

#양무침 #양무침꼬마김밥만들기 #양무침을 넣어서 만든 초간단 꼬마김밥 #꼬마김밥만들기

양무침을 먹고는 남아서 또 먹을까 생각했는데

뭐 또 먹어도 맛있기는 했습니다. 또 먹기도 했고요.

그런데 왠지 색다른 밥상을 차리고 싶다라는 생각에

​

꼬마김밥을 만들었습니다. 양무침도 들어가고 햄도 들어가고

기본적인 아주 초초초 기본적인 김밥재료만으로 꼬마김밥을 만들었습니다.

그리고 마약김밥을 먹을때에 찍어 먹는 겨자소스도 만들고요.

양무침의 레시피는 @6950108 를 참고하시면 됩니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근, 단무지, 조림우엉, 햄을 준비했습니다. 굵기는 단무지와 우엉에 맞춰서 썰어 줍니다. 햄은 기존에 있는 햄을 맞춰서 썰어 준 것입니다. 그리고 가장 중요한 양무침입니다.
밥에는 소금, 참기름, 통깨를 넣어서 양념을 해 줍니다. 김밥용김은 1/4등분 가로세로로 반씩 잘라 주시면 됩니다.
마약김밥을 먹게 되면 반드시 따라오는 소스가 있지요. 겨자소스인데 그걸 만들어 보았습니다. 겨자와 꿀, 양조간장을 넣어서 잘 섞어서 찍어 먹는 꼬마김밥용 소스를 만들어 줍니다.
4등분한 김밥용김에 밥을 깔아 주고 차곡차곡 재료들을 올려서 말아 줍니다.
꼬마김밥의 매력은 이렇게 말아서 한입에 넣는 맛이죠. 그래서 썰지 않고 그대로 내놓을 생각입니다. 돌돌 잘 말아져서 완성되었습니다.
양무침이 들어가서 새콤하기도 하고 쫄깃한 식감이 있는 양무침꼬마김밥 완성입니다. 양무침이 질린다 싶을때에 이렇게 햄과 단무지, 당근 등등의 재료를 넣어서 꼬마김밥을 만들어서 먹으면 양무침도 클리어 할 수 있지요.

등록일 : 2021-01-13 수정일 : 2021-01-13

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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