입맛 사로잡는 요리! 마파두부!

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입맛 사로잡는 요리! 마파두부!

저녁에 간편하게 만들면서도 입맛 사로잡을 수 있는 요리!
마파두부를 만들어 보았어요~^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부침용 두부
300g 구매
돼지고기 다짐육
150g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
식용유
3큰술 구매
전분가루
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
두반장
1큰술 구매
굴 소스
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
1작은술 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 양념재료를 모두 넣어 양념장을 만들어 줍니다.

설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술,다진 마늘 1큰술, 두반장 1큰술, 굴 소스 1큰술, 진간장 1큰술,맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 소금 1작은술, 후추 1작은술, 물 200ml

두부는 깍뚝썰기 해줍니다.

두부 300g

파와 양파를 다져줍니다.

대파 1/2대, 양파 1/2개

달군 궁중팬에 식용유를 붓고 파, 양파, 다짐육을 넣어 볶아주세요.

식용유 3큰술, 파, 양파, 다짐육 150g

강불

고기가 익으면 양념장을 넣고 1분 끓여주세요.

두부를 넣어 5분 끓여주세요.

두부 300g

전분물을 만들어 넣고 2분 끓여주세요.

전분가루 2큰술, 물2큰술

전분물 = 전분가루 2큰술 + 물2큰술

통깨를 뿌려 완성합니다.

통깨 1큰술

등록일 : 2021-01-06 수정일 : 2021-01-07

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#두부 #돼지고기 #마파두부 #간편 #저녁 #맛있는 #덮밥 #두반장 #간단 #2인분

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