Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,942
상품목록
main thumb
행복의미학

버섯전골 만들기

갑자기 추워진 요즘 뜨끈뜨끈한 국물요리가 생각이 나네요
버섯이 많이 들어가서 건강에도 좋은 버섯전골 저녁메뉴로 추천해요~!
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 청경채 손질법청경채 손질법
▶ 청경채 보관법청경채 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
육수다시팩과 대파뿌리를 넣고 육수를 끓여 주세요.
육수가 끓기시작하면 진간장을 넣고 약 20분은 더 끓인 후 불을 끄고 보관해주세요.

중불

육수낼 때 양파껍질이나 대파 등등 더 다양한 재료를 넣어도 좋아요

불고기용 소고기에 양념재료를 넣고 잘 버무려 주세요.

* 고기 300g 기준 : 진간장 2T, 매실액 2T, 참기름 1T, 다진마늘 0.5T, 다진파 1T, 깨소금 약간, 후추 약간

버섯과 전골에 넣을 채소 등을 깨끗히 세척한 후 먹기 좋게 손질해주세요.

버섯 손질법 레시피

전골용 냄비에 야채와 버섯 먼저 놓아주세요.
양념해 둔 소고기와 미나리를 맨 마지막에 넣어주세요.

미나리의 경우 육수가 끓은 뒤 넣어도 상관없어요.

맨 위에 청양고추와 홍고추를 올려주세요.
끓여둔 육수를 넣고 고기가 익을 때까지 끓여주세요.

중불

팁-주의사항
소스의 경우 초고추장이나 재료부분에 있는 겨자소스를 만들어 찍어먹어도 되고 시판용 샤브샤브소스도 괜찮아요.

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

행복의미학

홈쿡&홈베이킹 좋아요

댓글 1
파일첨부
#샤브샤브#소고기버섯전골#버섯전골#전골육수#손님대접
오징어 맛보장 레시피
더보기
오이지 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
오이피클 맛보장 레시피
더보기
김치 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기
우동 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.