떡국떡이 신의 한수! 간장치킨떡볶이!

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떡국떡이 신의 한수! 간장치킨떡볶이!

떡국떡으로 간장치킨떡볶이를 만들어봤어요~
남편이 떡국떡을 넣은게 신의 한 수 라고! 시켜먹는 치킨보다 맛있다고 하네요^^

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 청주 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

동영상

조리순서Steps

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닭을 씻은 후, 칼집을 내고, 우유를 부어 30분간 재워 비린내를 제거한다.

닭볶음탕용 닭1kg, 우유 500ml

우유를 버리고, 닭에 허브솔트, 후추, 청주를 넣어 10분간 밑간한다.

허브솔트 1t, 후추 1t, 청주 4T

그 동안 볼에 양념 재료를 모두 넣어 소스를 만든다.

설탕 4T, 고춧가루 4T, 다진마늘 2T, 다진파 2T, 간장10T, 굴소스 2T, 물엿 10T, 청양고추 4개, 물 10T

밑간한 닭에 올리브오일을 발라, 200도로 예열한 오븐에 넣어 20분간 구워준다.

올리브오일 2T

꺼내서 뒤집어준 후 10분 더 굽는다.

궁중팬에 기름을 두르고 떡국떡을 튀기듯이 구워주다가

양념을 넣고 끓인다.

떡에 양념이 배이면 치킨을 넣어

버무려준다.

통깨를 뿌려 완성한다.

간장치킨떡볶이 관련 상품

등록일 : 2021-01-04 수정일 : 2021-01-04

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

hhong0604 2021-01-16 00:54:06

닭다리살 정육 사서 했는데 완전 맛있었어요!! 앞으로 종종 해먹을 것 같아여ㅋㅋ

쉐프의 한마디2021-01-19 10:14:45

잘 만드셨네요~~ 맛있어보입니다!^^

댓글 0

#떡국떡 #닭 #간장치킨 #간장떡볶이 #간장치킨떡볶이 #맛있는 #손님요리 #간식 #간단 #간편

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