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밥차리라

코다리구이

코다리구이 양념 만들기

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
1마리 구매
파
적당량 구매
청양초
1개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
통깨
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양파 얇게 채썰기
파,청양초 송송 썰어 볼에 담는다

분량의 양념을 모두 넣고
(식초선택)

고루 섞어 준비한다

코다리 반으로 갈라 검은 막
굳은 핏기를 깨끗히 씻어 내고
페이퍼타올로 물기를 제거 해준다

전분을 고루 묻혀 주고

달군 팬에 식용유를 넉넉히
두르고 조심히 올린 후

튀기듯 앞,뒤 노릇노릇
구워 접시에 담아 낸다

준비한 양념을 고루 올려 주면 완성입니다

코다리구이 관련 상품

등록일 : 2021-01-01 수정일 : 2021-01-04

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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#코다리 #코다리구이양념 #밑반찬 #밥도둑 #밥반찬

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