Name: 계란찜 전자레인지 실패 없는 황금비율 알려드려요
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 4개; 물 250ml; 새우젓 1/2숟가락; 소금 1/2t; 대파 약간; 후추 약간

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14,152

하루가네

계란찜 전자레인지 실패 없는 황금비율 알려드려요

항상 눈대중으로 계란찜을 하다가 실패한 적이 많아요.
계란찜 황금비율은 따로 있었네요.
이번엔 성공이에요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
4개 구매
물
250ml 구매
새우젓
1/2숟가락 구매
소금
1/2t 구매
대파
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

찜용 내열용기에 식용유를 살짝부어
키친타올로 닦아내면 계란찜이 달라붙지 않아요.

계란 4개(250ml) 물250ml
계란:물 = 1:1 비율입니다.

새우젓 1/2 넣었어요.
집에서 담근 새우젓이라 시판하고
염도가 다를 수 있어요.

채썬 대파와 후추 톡톡 소금 1/2 넣었어요.
소금은 구운소금 사용했어요.

이런 찜기가 없다면
전자레인지 그릇에 부어
랩을 씌워 주세요.
랩에 구멍송송 뚫어야 해요.

저희집 전자레인지는 1100W 입니다.
8분 돌렸어요.

전자레인지

탱글탱글 부들부들 아주 잘 익었어요.
새우젓이 없다면 소금간해도 돼요.
명란젓을 넣어도 좋아요.

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등록일 : 2020-12-14 수정일 : 2020-12-14

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레시피 작성자About the writer

하루가네

집밥을 좋아하는 세 남자를 위해 열심히 요리하는 하루가(家) 입니다 모든게 다 있는 만개의 레시피 ♡ https://m.blog.naver.com/riverh2o

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