Name: 돼지고기요리/저녁메뉴 추천/찌개/돼지고기 김치찌개
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 300g; 청양고추 1개; 대파 3cm; 양파 1/4개; 두부 1/2모; 배추 김치 1/2포기; 스팸 통조림 1/2개; 참기름 1T; 후추 톡톡; 소주 1T; 생수 3.5C (혹은 육수); 참치 액 1T

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재시리

돼지고기요리/저녁메뉴 추천/찌개/돼지고기 김치찌개

날씨가 쌀쌀하고 잔득 찌푸린 것이 심술난 소녀같다.
한국인 이라면 누구나 좋아 할법한 김치찌개를
저녁 밥상에 올려 속을 달래준다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

정육점에서 김치찌개 용도로 300g
구매 하였다. 김치찌개에는 역시 돼지고기가
안성맞춤 인것 같다.

돼지고기 김치찌개에 들어 갈 채소는
청양고추 1개, 대파 3cm, 양파 1/4개,
먹기좋은 크기로 썰어서 준비 하였고
두부도 반 모 썰어 주었다.

김치는 반 포기 썰어 준비하였고,
김치 속에 들어 있는 소도 넣어 주려고 한다.

온 국민이 좋아하는 스팸.
스팸도 1/2개 두부와 비슷한 크기로
썰어 주었다.

돼지고기 김치찌개 끓일 냄비에
참기름 1T를 넣고 돼지고기를 볶아준다.

후추 톡톡과 소주 1T를 넣어
돼지고기를 익혀준다.

고기가 어느정도 익으면 김치를 넣고,
육수 혹은 생수를 넣고 다시 끓여준다.

참치 액1T를 넣고 깊은 맛을 내준 뒤,
준비한 채소와 두부, 스팸을 넣고
잠시 더 끓여준다.

돼지고기 김치찌개 완성.
하루의 피로가 풀어지는 느낌이다.
잘 먹고 건강을 유지하는 것이
힘든 요즘 버티는 지름길 인것 같다.

: 김치가 맛이 있으면 다른 조미료를 넣지 않아도
충분히 맛을 내는 것 같다. 김치에 모든 양념이
들어가 있어서 그런듯 싶다. 그래도 돼지고기는
김치찌개의 환상적인 파트너 인 것 같다.

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-12-10 수정일 : 2020-12-10

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레시피 작성자About the writer

재시리

http://blog.naver.com/hyungdriver

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