김밥속재료만들기~지단/당근/소세지

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김밥속재료만들기~지단/당근/소세지

김밥속재료인 계란지단/불맛나는 소세지/당근볶음을 만들어봤어요

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10개 구매
소금
3꼬집 구매
해바라기유
4큰술 구매
당근
1/2개 구매
프랑크소시지
10개 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 해바라기씨유 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

조리순서Steps

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계란을 깨어주고 흰색알끈을 나무젓가락을 이용해서 제거해주고 잘풀어주시고 가위로 10번 정도를 잘라주시면 남아있던 알끈도 끊어져서 굳히 채에 따로 내려주지 않아도되요
약불에 팬을 올려두고 해바라기유를 넣고 키친타올로 고루 발라주시고 계란물을 1/3등분을 부어주시고 계란물이 절반이상 익었을때

절반으로 접어주신후 한번만 뒤집어서 익혀주신후 쟁반에 담아서 식혀주시고 잘라주시면 되세요

당근반개를 얇게 썰어 채를 썰어주시고 해바기유1큰술을 두르고 팬에 넣고 소금1꼬집을 넣고 2~3분을 볶아주세요

프랑크소시지는 2~4등분으로 가르어주시고 당근을 볶아주었던 팬에 중불에 두시고 앞뒤가 노릇하게 굽듯이 볶아주 시면 되세요

계란지단은 얇게 썰어주셔도 되시고 두툼하게 썰어주셔도 좋아요 볶아진당근과 구워진소시지를 같이 담아주셨다가 김밥을 싸주시면 되세요

: 프랑크소시지대신 햄/스팸을 이용하셔도 되세요

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등록일 : 2020-11-30 수정일 : 2020-12-01

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#김밥속재료 #아이들반찬 #지단만들기 #당근볶음 #불맛소시지

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