초스피드 완성, 추억의 콘브레드

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초스피드 완성, 추억의 콘브레드

발효나 휴지 없이 바로 구워서 드실 수 있는 달지 않은 퀵브레드

• 진짜 맛있는 옥수수 파운드 케이크 레시피 @6942997
• 재료/도구 구매 안내 및 자세한 사항은 영상 속 설명/더보기를 참고해주세요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(4개)]

중력분
170g 구매
옥수수 가루
140g 구매
베이킹 파우더
6g 구매
설탕
60g 구매
소금
2.5g 구매
실온 달걀 1개
55g 구매
실온 우유
160ml 구매
실온 무염버터
55g 구매
통조림 옥수수
25g 구매
달걀물
약간 구매
실온 무염버터_짜는용
약간 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 무염버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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중력분, 옥수수 가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체 쳐 주세요

설탕, 달걀, 우유, 버터를 넣고 잘 섞어 주세요

반죽이 한 덩이가 될 때까지 손으로 가볍게 치대어 주세요

물기를 제거한 옥수수를 넣고 골고루 섞어 주세요

반죽을 4개로 나누어 주세요

윗면에 칼집을 내고 버터를 짜 주세요

180°C에서 25-30분 간 구워 주세요(오븐에 따라/분할한 반죽의 크기에 따라 다를 수 있음)

식힘망으로 옮겨 완전히 식혀 주세요

맛있게 드세요!

: • 시작하기 전에
달걀과 우유, 버터는 사용하기 1시간 전에 상온에 꺼내 두세요
통조림 옥수수는 키친 타올에 두드려 물기를 제거한 후 사용해주세요
• 재료/도구 구매 안내 및 자세한 사항은 영상 속 설명/더보기를 참고해주세요 감사합니다

콘브레드 관련 상품

등록일 : 2020-11-29 수정일 : 2020-11-30

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레시피 작성자About the writer

버니파이Bunnify

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포토 리뷰 5

요리 후기 6

조삐니삐니맘 2021-01-11 21:00:45

와우..추억에 콘브레드예요~ 젤중요한 베이킹파우더가 빠졌지만.. 비쥬얼이 나와서 깜놀요..ㅋㅋ!! 넘 좋아요~감사합니다^^

쉐프의 한마디2021-01-15 17:50:51

베이킹 파우더 없이도 잘 만드신 거 보니 저도 놀랍네요~ 감사합니다 ^^

띠로롱56 2023-10-15 12:29:22

옥수수가루를 안쓰고 찐옥수수를 갈아서 만들어서 그런지 반죽이 계속 묽어져서 밀가루를 계속 추가하다보니 올려주신 레시피랑 많이 달라졌지만 그래도 맛있더라구요 감사합니다!

지구는여행지 2022-02-26 10:32:52

우연히 발견…만들기 쉽고 맛있어요~ 작게 만들어 온식구 과자처럼 잘 먹고 먹어요. 레시피 고맙습니다~

그릉야옹이 2021-06-16 08:51:47

어머나 세상에 맙소사 최고예요!! 제가 이런빵을 만들 수 있다니 아주 좋은 레시피 고맙습니다~^^ 저희집에서는 못난이빵이라고 불렀는데, 레시피대로하니 달기도 딱좋구 정말 고마워요~

쉐프의 한마디2021-06-28 22:44:29

맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요 ^^ 우유랑 먹으면 최고의 간식인 거 같아요~

aunt 2021-12-05 12:22:58

추억의 옥수수빵~ 옛날의 그맛이 나네요^^ 감사해요

쉐프의 한마디2021-12-12 21:34:27

맞아요~ 감사합니다 ^^

하늘의그리움 2022-01-19 18:21:23

쉽고 간편한데 맛있어요~ 감사합니다~~^^

댓글 0

#옥수수빵 #콘브레드 #옥수수브레드 #빵 #퀵브레드 #옥수수스콘

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