밥 반찬으로도 좋고 술 안주로도 좋은 '베이컨 숙주볶음'

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또롱이네요리

밥 반찬으로도 좋고 술 안주로도 좋은 '베이컨 숙주볶음'

밥과 먹어도 너무 좋고 술 안주로는 더 더욱 좋은 '베이컨 숙주볶음' 입니다~
많은 소스 필요없이 굴소스 하나만으로 맛있는 맛을 낼 수 있는 천의 반찬ㅎㅎ
굴소스 없이 볶아 먹어도 맛있더라구요^~^

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

숙주
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
구매
베이컨
9줄 구매
청양고추
취향껏 구매
굴소스
1t 구매
통깨
톡톡 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 청양고추 보관법

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베이컨을 먹기 좋은 크기로 잘라주고 양파와 파를 다듬어 주세요~

기름을 두르고 다진마늘을 살살 볶아 줍니다.

약불

다진마늘이 노릇해지면 양파와 파를 넣고 볶아줍니다.

중약불

양파가 익어갈쯤 베이컨을 넣고 볶아주세요~
매콤한 것을 좋아하시는 분들은 청양고추도 넣어주세요!

청양고추는 취향껏 넣어주시면 됩니다~

베이컨이 살짝 익었다 싶을쯤 깨끗히 씻은 숙주를 올려 주세요!

되게 많아 보이지만 숨이 죽으면 적기 때문에 걱정안하셔도 됩니다~ㅎㅎ

숙주가 숨이 죽으면 굴소스를 넣고 빠르게 볶아주세요!
그 뒤 통깨를 톡톡 뿌리고 맛있게 드셔주시면 됩니다^~^

강불

숙주가 숨이 죽기전에 소스를 넣으면 숙주의 풋맛이 남기때문에 꼭! 숨이 죽은다음 소스를 넣어주셔야합니다~

: 숙주는 꼭 숨이 죽은 다음에 소스를 넣어주기!
베이컨은 익으면서 저절로 떨어지기때문에 일일이 다 떨어트려서 넣지 않으셔도 됩니다^~^

베이컨숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2020-11-26 수정일 : 2020-11-27

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

요리 후기 3

이미영(지 2021-07-27 09:15:59

바쁜 아침에 후다닥 만들어 먹느라 사진은 못찍었는데 가족들 너무 맛있다고 하네요 청양고추 넣으니 약간 매콤한맛이 올라오는게 더 감칠맛나서 맛있었어요

2021-03-04 17:29:10

맛나게먹었어요ᆢ

쉐프의 한마디2021-03-06 14:05:27

맛나게 드셨다니 감사합니다~ㅎㅎ

시납으로 2021-12-04 19:33:29

간단하면서도 아주 맛있네요 감사합니다^^

댓글 2

#밥반찬 #술안주 #베이컨요리 #베이컨숙주볶음

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