Name: 국물이 개운한 황태배추국, 국밥
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 절인 배추 1줌; 무 1조각; 황태채 1줌; 새우 머리 5개; 쪽파 1개; 고추가루 2T; 다진마늘 1/2T; 참기름 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,664

요리조이

국물이 개운한 황태배추국, 국밥

국물이 시원하고 배추는 부드러워서 밥에 말아 먹었어요 < 추운 날씨에 강추 >

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

절인 배추
1줌 구매
무
1조각 구매
황태채
1줌 구매
새우 머리
5개 구매
쪽파
1개 구매

[양념]

고추가루
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

배추절일때 떨어진 배추를 모아둔 거에요 천일염에 절여져서 짭잘한 배추잎을 씻어서 물기를 빼고 큰 배추잎은 길이로 잘라주었어요

무 1cm 길이로 잘라서 납작하게 썰어 주세요

배추에 고추가루 1T 다진마늘 1/2T 참기름 1/2T 넣고 볶아주세요

황태채를 흐르는 물에 씻어서 2cm 길이로 잘라서

볶은 배추에 무와 황태채를 넣고 고추가루 1T 넣고 좀더 볶다가 물 1리터 넣고 센불에 끓여 줍니다

국물이 줄어서 중간에 2~300밀리 리터 추가했어요 볶음밥에 넣고 남은 새우 머리와 껍질을 남비 한쪽에 넣고 같이 끓여주세요 불을 줄이고 국물맛을 봅니다 시원한 국물이 일품 그리고 배추는 아주 부드러워요

추가로 간을 할 필요없이 짭잘한 배추국이에요 쪽파를 썰어서 섞어주세요
볶음밥에 국 삼아 먹으려고 만들었는데 저절로 밥 말아서 먹게 되더라구요
배추가 너무 부드러워서 많이 먹게 되네요

: 배추잎이 너무짜면 물에 조금 담아 주세요 생배추를 이용할 경우에는 배추에 천일염 조금 뿌려서 살짝 절인 후 물을 빼고 사용하세요

황태배추국 관련 상품

등록일 : 2020-11-22 수정일 : 2020-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#황태배추국 #개운한 #국물맛

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(55)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(65)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(118)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

LA갈비 맛보장 레시피

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(59)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

떡볶이 맛보장 레시피

1

너무 간단한데 맛있어서 놀라는 백종원 분식점 떡볶이 황금 레시피

뽀유TV

4.9(1,581)
2

[자취요리] 초간단 떡볶이 만들기 + 꿀맛은 덤

얌무

4.9(498)
3

떡볶이 황금레시피, 이대로만 하면 무조건 성공!

신블리mom

4.9(377)
4

[간단 자취요리] 싱크로율 90% 신전 떡볶이 만들기 + 오뎅튀김

얌무

4.8(165)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

국물이 개운한 황태배추국, 국밥

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피