Name: 초간단 쇠고기 미역국끓이기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 국거리 쇠고기 440g; 미역 10g; 다진마늘 20g; 국간장 4숟가락; 물 1 3/4컵; 참기름 약간; 후추 약간

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벤쿠버요리사

초간단 쇠고기 미역국끓이기

소중한 날, 내 소중한 사람에게 끓여주세요.
근데 저는 그냥 먹고싶어서 끓였습니다..ㅋㅋ

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국거리 쇠고기
440g 구매
미역
10g 구매
다진마늘
20g 구매
국간장
4숟가락 구매
물
13/4컵 구매
참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

미역을 물에 불려줍니다. 양이 적다고 걱정마세요~ 물에 물리면 어마어마합니다.

쇠고기는 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다

그 쇠고기에 다진마늘 10g, 후추, 간장4스푼, 참기름을 넣고 잘 섞어줍니다

냄비에 참기름을 두르고, 열이 오르면 마늘을 먼저 볶아줍니다.

그 냄비에 양념한 쇠고기를 넣고 핏기가 사라질 때까지 볶아줍니다.

불려놓은 미역 물기을 빼준 후, 냄비에 넣고 볶아줍니다.

그런 다음, 1+3/4컵의 물을 붓고 팔팔 끓여줍니다. 올라오는 불순물은 숟가락으로 제거해주면서 끓여주세요

이제부터 본인 입맛에 맞게, 싱거우면 간장을 조금씩 넣으면서 맛을 보고, 짜다 싶으면 물을 좀 더 부어주고 끓입니다.

: 오래끓일수록 고기가 부드러워지면서 국물맛도 진해집니다. 적어도 30분은 끓여주세요

쇠고기미역국 관련 상품

등록일 : 2020-11-13 수정일 : 2020-11-13

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레시피 작성자About the writer

벤쿠버요리사

맛있는 요리 공유합시다!

요리 후기 1

anna702154 2021-01-25 17:18:25

제가 어르신식사를담당하는데너무큰도움이됩니다.감사합니다... 항상건강하시고좋은날이 되길바랍니다.수고하세요..

#쇠고기 #미역국 #혈액순환 #초간단 #생일국

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