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투애니

눈꽃치즈와 함께한 소세지 떡강정 만들기 소세지 떡강정 만드는

떡과 소세지의 조합은 정말 유명한 조합 중 하나인데요 떡과 소세지를 사용하여 맛있는 소세지 떡강정을 만들어 보아요
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡을 물에 담가 10분 정도 불려주세요
소세지에 칼집을 내주세요
칼집으로는 취향에 맞게 문어와 같이 예쁜 모양을 만들어주셔도 좋습니다
모짜렐라 치즈를 눈꽃치즈로 만들어주세요

통치즈를 준비해주신 분들께서는 채칼에 채를 썰어 눈꽃치즈를 만들어주시고 저처럼 시중에 잘라서 판매하는 모짜렐라 치즈를 준비해주신 분들께서는 믹서기에 갈아서 눈꽃치즈를 만들어주세요
집에 눈꽃치즈가 있으신 분들께서는 눈꽃치즈를 그대로 사용해주세요

양념장 재료를 섞어주어 소세지 떡강정을 만들 때 사용할 양념장을 만들어 주세요

케찹, 설탕, 올리고당, 간장, 맛술, 다진 마늘

프라이팬에 기름을 넉넉히 둘러주신 다음에 물에 담가주었던 떡을 건져내어 볶아주세요

중불

떡은 반드시 프라이팬에 볶아주기 전에 물기를 제거해주어야 하며 떡을 막 볶게 되면 떡이 서로 달라붙을 수 있기 때문에 구워준다는 느낌으로 볶아주세요

소세지를 넣고 볶아주세요
양념장을 넣고 볶아주세요
완성된 소세지 떡강정은 예쁘게 플레이팅 해주신 다음에 만들어준 눈꽃치즈와 파슬리를 위에 뿌려주어 마무리해주세요
팁-주의사항
https://twentystyle.tistory.com/351 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

등록일 : 2020-11-12 수정일 : 2020-11-12

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레시피 작성자About the writer

투애니

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

댓글 1
파일첨부
#떡강정#소세지강정#소세지떡강정#소세지요리#떡국떡요리#강정#눈꽃치즈#치즈소세지#소세지떡볶이#눈꽃치즈소세지
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