채식주의자도 OK! 고기 없이도 맛있는 비건 만두전골

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채식주의자도 OK! 고기 없이도 맛있는 비건 만두전골

고기 없는 만두전골이라니... 말이 돼?!
그런데 그것이 실제로 일어났습니다!

10가지 채소로 고기 없이도 맛있는 그린가든만두,
영국 비건협회에서 인증받은 채황라면!

담백하고 깔끔하니 속도 가볍네~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

[육수 재료]

알배추
1/4통 구매
무
50g 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

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조리순서Steps

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대파와 홍고추는 어슷썰기 하고, 두부는 0.5cm 두께로 썰어요. 알배추는 2등분하고, 무는 3*4cm 크기로 두툼하게 썰어요.

새송이버섯은 길게 5등분하고, 팽이버섯과 느타리버섯은 밑동을 제거해 큼직하게 잘라요. 표고버섯은 모양대로 2개 썰고, 나머지는 칼집을 넣어 모양을 내요.

끓는 물(6컵)에 손질한 재료와 오뚜기 채황라면 스프(2봉), 오뚜기 그린가든 만두(냉동)를 넣어 5분간 끓여요.

끓는 물(4컵)에 오뚜기 채황라면(2봉)을 면만 2분 삶아요. 삶은 면은 찬물에 헹구고, 체에 받쳐 물기를 제거해요.

전골냄비에 익은 배추와 무를 넣고, 손질한 버섯, 두부, 대파, 홍고추, 데친 라면을 담아요. 끓인 육수를 부어 완성해요.

만두전골 관련 상품

등록일 : 2020-11-09 수정일 : 2020-11-09

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#비건 #채식주의 #비건라면 #비건만두 #오뚜기

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