돼지고기 김치찌개~쉬운찌개

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왕눈이의맛있는이야기

돼지고기 김치찌개~쉬운찌개

묵은지에 돼지고기 듬뿍 넣어서 간단하게 김치찌개를 만들어 봤어요

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배추묵은지
1/2등분 구매
돼지고기
350g 구매
대파
1개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
후추가루
조금 구매
소금
조금 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기 찌개용으로 준비해주세요

잘익은 배추 묵은지를 한입크기로 썰어주세요

대파1개를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

썬 배추김치에 돼지고기를 넣고 다진마늘/고추가루/설탕/후추가루를 넣어서 잘 버무려주세요

돼지고기가 살짝 익을정도 5분을 달달 볶아주세요

물(다시육수)2L를 부어서 15분간 펄펄 끓여주세요
간을 보시고 싱거우시면 소금을 추가해주시면 되세요

썰어둔 대파를 넣어서 1~2분간 더 끓여내시면 김치찌개가 완성이네요

: 취향껏 청양고추/두부/버섯을 넣어주셔도 되세요

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2020-11-08 수정일 : 2020-11-09

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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댓글 1

#돼지고기 #쉬운김치찌개 #아이들반찬 #초간단 #쉬운찌개 #술안주 #손님접대음식

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