Name: 맛있는 간장찜닭으로 건강을 챙겨보아요
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 볶음탕용닭 800g; 물5종이컵; 작은커피가루 3봉지; 빨간고추 1개; 양파 1/2쪽; 감자 3개; 버섯가루 1스푼; 진간장 120ml; 흑설탕 3스푼; 올리고당 3스푼; 마늘 듬뿍 1스푼; 후추 살짝

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맛있는 간장찜닭으로 건강을 챙겨보아요

버섯가루 듬뿍 넣어서 간장찜닭해먹어보아요

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

볶음탕용닭
800g 구매
물
5종이컵 구매
작은커피가루
3봉지 구매
빨간고추
1개 구매
양파
1/2쪽 구매
감자
3개 구매
버섯가루
1스푼 구매
진간장
120ml 구매
흑설탕
3스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
마늘 듬뿍
1스푼 구매
후추
살짝 구매

노하우

조리순서Steps

닭을 물로 1~2회 씻어서 분순물을 제거해주세요

냄비에 물5컵을 넣어주세요
졸이는 방식으로 하기때문에
5컵 넣어볼께요

진간장어른수저기준 14스푼 넣어주세요
수저기준을 종이컵 용량으로 재어보니 120ml나왔어요

물에 진간장120ml 넣어주세요

커피가루3봉지를 넣었습니다.
봉지가 없으면
어른수저1스푼 넣으면 됩니다.
커피맛은 안나니 걱정안하셔도 됩니다.

푹 끓여주세요 그리고 중간 중간 불순물을 수저로 제거해주심 됩니다.

설탕3스푼 넣어주세요

올리고당3스푼 넣어서 푹 끓여주세요
그리고 마늘듬뿍1스푼을 넣어주세요

채소를 준비해주세요
감자 양파 넓적당면까지 준비했습니다.

넣어서 끓여주세요

후추를 뿌려주세요

버섯가루1스푼을 넣어주세요

빨간 고추가 있다면 넣어서 매콤함을 추가해보세요 아이들이 먹는다면 생략해주세요

뚜껑을 닫고 중불로 졸여주세요

넓적당면, 당면 다양한 면을 넣어주세요

뚜껑을 닫고 중불로 익혀주세요

푹 익혀주시고 맛있는 접시나 냄비에 담아볼까요?

완성~!!!!

: 1. 처음부터 물버리지 말고 졸이는 방식입니다.
2. 커피 맛은 안나고 더 색이 진해져서 맛있게 되어요

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등록일 : 2020-10-31 수정일 : 2020-11-02

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#찜닭 #닭도리탕 #닭볶음탕 #닭요리

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