초간단 마늘떡볶이

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밥심은국력

초간단 마늘떡볶이

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 마늘은 알싸한 맛과 향 뿐만 아니라 알리신 성분을 포함해 여러 좋은 성분들이 많아서 항암효과, 피로해소, 면역력 강화 등에 도움을 준답니다. 마늘떡볶이가 유명한 곳이 많은데요. 떡볶이에 마늘을 넣어주면 잘 안 어울릴 것 같지만, 맛이 좋답니다. 오늘은 초간단 마늘떡볶이를 만들어볼게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
150g 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매
사각어묵
1장 구매
삶은 달걀
1개 구매
통깨
약간 구매

[양념장]

물
1.5컵 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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떡볶이떡은 12개이고요. 사각 어묵은 한 장으로 세모꼴로 썰어줍니다. 양파는 채썰고 대파는 어슷썰어줍니다. 달걀은 달걀이 잠길 정도의 물을 붓고 식초 1큰술과 소금 1큰술을 넣고 15분간 삶아준 다음 찬물에 담궈서 껍질을 벗겨줍니다.

떡볶이떡은 찬물에 씻어서 건져줍니다. 5분 정도 담갔다가 사용하면 더욱 좋아요.

초간단 양념장인데요. 아래 몇 가지 양념만 넣고 만들어도 맛이 아주 괜찮아요. 고추장 2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 등을 섞어주세요.

물 1컵 반을 냄비에 넣고 양념장을 넣어 풀어줍니다. 끓기 시작하면 떡볶이떡과 어묵, 삶은 달걀을 넣어줍니다. 그런 다음 양파채를 넣어줍니다.

5분 정도 양념장이 걸쭉하게 될 때까지 끓여줍니다.

나중에 대파를 넣어주고 통깨를 뿌려줍니다.

마늘떡볶이 관련 상품

등록일 : 2020-10-31 수정일 : 2020-11-02

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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#초간단마늘떡볶이 #떡볶이 #간식 #마늘떡볶이 #초간단떡볶이

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