Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,825
상품목록
main thumb
저녁노을

알토란, 향긋함이 일품! 돼지고기 대파볶음

임성근 셰프의 가을 보약밥상 담백한 맛, 돼지고기 대파 볶음이 방송되어 따라 해 보았습니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 흑설탕 조리법흑설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 다진생강 손질법다진생강 손질법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
㉠ 대파는 큼직하게, 청양초, 홍초도 먹기 좋은 크기로 잘라둔다.
㉡ 배, 양파를 갈아 면보에 짜서 즙을 내준다.
㉢ 먹기 좋게 자른 돼지 뒷다리살에 진간장, 배즙, 양파즙, 흑설탕, 후추, 참기름, 꿀로 밑간한 뒤 5~10분간 재운다.
㉣ 팬에 식용유 2 큰 술, 대파 흰 부분, 통마늘, 다진 생을 넣고 볶아준다.
㉤ 향신 채소의 향이 올라오면 재운 돼지고기를 넣고 볶는다
㉥ 어슷썰기 한 홍고추, 청양고추, 통깨 약간을 넣어 마무리한다.
팁-주의사항
돼지고기볶음에 꿀을 넣으면 짧은 시간에 부드럽게 만들 수 있어요.

등록일 : 2020-10-22 수정일 : 2020-10-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
깍두기볶음밥 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
전복버터구이 맛보장 레시피
더보기
짜장면 맛보장 레시피
더보기
미나리무침 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
양배추롤 맛보장 레시피
더보기
장아찌 맛보장 레시피
더보기
배추국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.