Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

39,530
상품목록
main thumb
살림장이

비빔국수(망향비빔국수 스타일~:)

망향비빔국수 따라잡기 ~:)
국물있는 매콤한 비빔국수예요
맛집 레시피대로 저도 만들어보았어요
집에 있는 양념과 야채들에
냉면육수만 준비하면 간단하게 만들 수 있으니까
한 번 만들어서 드셔보세요~~
침샘 자극 주의!!! ㅎㅎ
후루룩~ 후루룩~ 음~이 맛이야!
탄성이 절로 나온답니다^^
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요
일단 양념장 재료들부터 모두 섞어주세요
(다른 재료 준비하는 동안 좀 숙성되게요)
냄비에 국수 삶을 물을 끓여주시고,
그 동안 야채를 손질해 주세요
(오이, 당근, 양파는 모두 채썰기,
상추는 큼직하게 손으로 뜯어주세요)

상추와 양파정도는 넣어주시고
그 밖에는 집에 있는 야채들 이용하세요~^^

물이 끓으면3분 30초~4분 30초동안 국수를 삶아주세요
물이 끓어오르면 찬물 반컵을 부어주기를 두 번 반복해주세요

면발이 탱글탱글해지게 하기 위함이예요

삶은 국수를 찬물에 서너차례 헹구어 체에 받쳐 물기를 빼주세요
건진 국수에 야채와 양념장을 둘러담은 후
냉면 육수를 부어주세요
모든 재료가 잘 섞이게 비빈 후 완성그릇에 담아주세요
팁-주의사항
1.양념은 2인분 기준량이니 1인분의 경우는 절반으로 줄이세요.
2. 같은 양념에 메밀면을 이용해도 되요
단, 소면보다는 싱거울 수 있으니 면 삶을 때 소금간을 살짝 해주세요

등록일 : 2020-10-16 수정일 : 2022-09-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

살림장이

요리 배울 때 제 눈이 제일 반짝여요 ♥.♥ 제 음식을 맛있게 먹어줄 때 기쁨을 느끼고요 좋은 건 같이 공유하고 싶고 요리로 소통하고픈 살림장이랍니다~:)

포토 리뷰 2
요리 후기 6

슈슈뚜뚜루 2023-04-08 11:46:10

매번 비빔국수 실패였는데 너무 맛있게 잘먹었어요!! 감사합니다!! 

음냐음냥 2024-08-24 12:14:37

간이 좀 부족한것갗다고 하는데 전 괜찮았어요 감사합니다 

앙련 2021-04-24 13:27:48

맛있어요!! 냉면육수 찹찹하게+양념장 조화 굿 

쉐프의 한마디2021-04-25 18:12:27

맛있으셨다니 기뻐요! 냉면육수의 역할이 크죠^^ 후기 감사합니다❤ 항상 건강하세요~

댓글 0
파일첨부
삼겹살구이 맛보장 레시피
더보기
고등어김치조림 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
오징어채볶음 맛보장 레시피
더보기
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
LA갈비 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
쥐포볶음 맛보장 레시피
더보기
호박볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피