참치 넣어 만든 두부 조림..

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윤씨네삼남매

참치 넣어 만든 두부 조림..

참치가 보이길래 두부조림에 넣어봤어요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
들기름
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
소금
조금 구매
후춧가루
조금 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
양파
조금 구매
참치캔
1개 구매

[양념]

물
1컵 구매
간장
1/2컵 구매
참치액
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
요리당
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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우선 두부는 키친타월을 이용해 물기를 제거해줍니다.
그래야 부칠때 기름이 덜 튀어요~

그 다음 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

후라이팬에 식용유, 들기름 1큰술씩 넣고
둘러줍니다.

그 다음 두부 올려주고 불 켜주세요~
두부 물기 때문에 기름이 튀기 때문에 이렇게 해주면 많이 안 튀어서 좋아요.

소금과 후춧가루 조금씩 뿌려 밑간을 해주고요.

파와고추는 잘게 다져줍니다.

다져준 파와 고추, 그리고 다진마늘 1큰술 넣어주고..

물 종이컵 1컵,

간장 1/2컵,참치액 2큰술, 맛술 1큰술 넣고..

고춧가루 2큰술, 통깨 1큰술, 요리당 1큰술 넣고 섞어줍니다.

양파는 반개 정도만 준비하구요.

참치는 기름기를 빼고 준비합니다.

앞 뒤로 노릇하게 잘 부쳐진 두부에 참치 올려주고..

양파도 올려주고..

양념장 부어 중불에서 졸여줍니다.

두부에 간이 벨 정도로만 졸여주면 됩니다.
10분 정도 졸여주면 끝~
참치 두부 조림 완성입니다.

: 참치 대신 다짐육을 넣어 만들어도 맛있어요~

두부조림 관련 상품

등록일 : 2020-10-04 수정일 : 2020-10-05

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

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#참치두부조림 #두부조림 #참치캔 #참치 #두부 #조림요리 #밑반찬

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