쌀쌀한 저녁에 생각나는 따뜻한 국물요리, 어묵 전골

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,307

상품목록

내맛대로요리레시피

쌀쌀한 저녁에 생각나는 따뜻한 국물요리, 어묵 전골

아침 저녁으로 일교차가 심한 요즘..
따끈한 국물이 그리울때 만들어 먹으면 좋은 어묵요리
간단하지만 맛과 비쥬얼 풍성한 어묵전골..
주말 저녁메뉴로 한 번 만들어 보세요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2큰술 구매
연와사비
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 고추씨 손질법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비합니다.

냄비에 물 1.5리터를 붓고 멸치육수팩, 새우육수팩, 고추씨팩과 참치액젓 2큰술을 넣은 후 끓여주세요.
물이 끓어오르면 중불에서 6~7분 정도 더 끓여 육수를 만들어 주세요.

버미셀리면은 찬물에 담가 불려주세요.

어묵탕용 어묵은 모양별로 어묵픽에 꽂아주세요.

사각어묵은 반으로 자르고 돌돌말아 어묵픽에 꽂아주세요.

쑥갓은 굵은 줄기는 제거하고 깨끗하게 씻어 주세요.

팽이버섯은 밑둥을 자르고 먹기좋게 찢어 놓습니다.

끓고 있는 육수에 어묵을 넣고 끓기 시작하면 불을 낮추고 국물이 뽀얀 색깔로 우러날 때까지 끓이다가
버미셀리면을 넣어주세요.
마지막으로 간은 소금으로 맞춰주세요.

먹기 직전에 팽이버섯과 쑥갓을 올려서 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
분량의 와사비소스 재료 (진간장 2T, 연와사비 2T, 맛술 2T, 올리고당 1T)을 골고루 섞어 곁들여 내시면 됩니다.

: 무를 넣어주면 더 깊은 육수 맛을 낼수 있어요.
기호에 따라 간은 진간장과 소금을 함께 사용하셔도 됩니다.
버미셀리면대신 당면이나 우동사리 만두 등등 기호 및 냉장고 사정에 따라 응용해 보세요.

어묵전골 관련 상품

등록일 : 2020-09-25 수정일 : 2023-05-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns

sns

sns

댓글 0

#어묵전골 #사각어묵 #어묵탕용어묵 #버미셀리면 #오뎅탕 #어묵탕 #따끈한국물요리

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(40)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(20)
3

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)
4

식빵계란토스트 만들기도 쉬운 간단간식 추천

보루빵

4.9(10)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

배추무침 맛보장 레시피

1

알배기 겉절이 - 배추 무침 만드는 법

시크제이맘

4.9(48)
2

배추나물 무침 만드는법 다이어트 반찬

요리하는아내

4.9(22)
3

나물 요리, 배추나물 무침 만드는 법

먹순

4.9(18)
4

생배추 무침 만들기

다온별

5.0(11)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(279)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.8(259)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(171)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(48)

떡국 맛보장 레시피

1

설날 떡국 맛있게 끓이는 법, 소고기를 듬뿍 넣어 국물 맛이 진한 떡국 레시피!

뽕림이

4.9(368)
2

멸치 육수만 준비 되면 라면보다 끓이기 쉬워요~ 떡국, 떡국끓이기

배고픈엄마

5.0(166)
3

사골육수 없이 떡국 끓이기

요리밀히

5.0(62)
4

쉽게 만드는 백종원표 일반떡국 - 백종원이 추천하는 집밥메뉴 52

또바기S

4.9(54)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(114)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.