Name: 청국장 찌개 끓이기
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 청국장; 황태채 5개; 감자 소 1개; 양파; 버섯; 두부 1/2모; 풋고추 2개; 김치; 된장 1T; 간장 1/2T; 멸치액젓 1/2T

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요리조이

청국장 찌개 끓이기

찌개도 없고 국도 없어서 휘리릭 끓여서 새로 지은 밥에 맛있게 먹었어요.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
1T 구매
간장
1/2T 구매
멸치액젓
1/2T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

재료 : 청국장, 황태채 5개, 감자 소 1개, 양파, 버섯, 두부 1/2모, 풋고추 2개 , 김치

감자를 큼직하게 썰어 주세요 황태채를 물에 적신 후 2~3cm 로 잘라주세요 김치와 김치국물 조금 준비합니다
뚝배기에 모두 넣고 물을 뚝배기의 1/3정도 넣고 끓여주세요

버섯, 양파, 풋고추, 두부를 썰어서 뚝배기속 물이 끓으면 된장 1T 를 풀어주고 버섯을 넣어줍니다 끓여주세요

양파, 풋고추, 두부를 넣고 끓으면 간을 봅니다
간장 1/2T, 멸치액젓 1/2T를 넣고 청국장을 넣어 주세요

물이 쫄아 많이 없어서 건더기 많이 담고 완두콩밥 바로해서 먹었어요

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등록일 : 2020-09-24 수정일 : 2020-09-25

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요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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