Name: 두부참치동그랑땡
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 달걀 2개; 참치 1캔; 대파 1/2개; 당근 30g; 청고추 1개; 홍고추 1개; 부침가루 3T; 식용유 넉넉히; 국간장 1T; 소금 1/6T; 후춧가루 약간

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6,230

자연주부

두부참치동그랑땡

아이들도 좋아하고 영양도 풍부한 두부참치동그랑땡
만들어서 가족들과 둘러앉아 즐거운 이야기도 나누고
좋은 시간 보내보세요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
달걀
2개 구매
참치
1캔 구매
대파
1/2개 구매
당근
30g 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
부침가루
3T 구매
식용유
넉넉히 구매

[양념]

국간장
1T 구매
소금
1/6T 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

두부 1모는 체망에 살살 눌러
물기를 제거해주세요
이 방법은 면보가 없고 바쁠 때
금방 물기를 뺄 수 있지만
물기가 살짝 덜 빠질 수 있어요

두부 물기를 빼는 2가지 방법이 더 있어요
1.두부 위에 무거운 것을 올려놓고 2시간 정도 놔둔다
2.면보로 꽉 짜준다

참치 1캔은 체망에 덜어 꾹꾹 눌러
기름기를 빼주세요

당근 30g, 대파 1/2개, 청고추 1개, 홍고추 1개
모두 잘게 썰어주세요

두부,참치,당근,대파,청고추,홍고추
달걀 2개,부침가루 3T,국간장1T,
소금1/6T, 후춧가루 약간
모두 넣어 섞어주세요

식용유를 달군 팬에 넉넉히 부어서
알맞은 크기로 앞뒤로
노릇하게 부쳐냅니다

중간중간 기름 넉넉한 상태로 유지하면서
중약불에 조리해주세요

두부참치동그랑땡 완성입니다

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등록일 : 2020-09-18 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

자연주부

안녕하세요 간단하고 맛있는 레시피 전해드리도록 노력하겠습니다

요리 후기 1

샤샤 2020-09-20 23:58:55

참치와 두부로 만든 전도 정말 맛있네요~ 감사해요.

쉐프의 한마디2020-09-21 12:40:17

간단하지만 맛도 있어서 좋더라고요 감사합니다^^

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