[공모전] 경기미 참드림으로 만드는 표고버섯밥

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[공모전] 경기미 참드림으로 만드는 표고버섯밥

재래종 토종벼인 '조정도'에서 유래된
구수한 밥향과 부드러운 식감이좋은 경기미 참드림으로
표고버섯밥 지어 봅니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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우리품종 경기미 입니다

경기미 참드림은 찰진식감이 좋은 쌀인데요
비빔밥, 죽 등에 사용하기에 좋습니다

경기미 참드림으로 밥짓기 합니다

냄비밥 지을게요
쌀씻어 냄비에 앉히고
건표고버섯도 물에 살짝 불려서 함께 넣어요
냄비밥은 밥물을 조금 더 부어요

뚜껑닫고 끓이다가
우르르 끓으면 중불로 줄여
밥 지어요

불 끄고
뜸들이기 5분 해주면
표고버섯밥 완성입니다
맛있게 표고버섯밥 완성입니다
비빔밥에 잘 어울리는 참드림이라
비빔밥으로 먹어요
역시 찐 입니다

표고버섯밥 관련 상품

등록일 : 2020-09-15 수정일 : 2020-09-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#경기미 #참드림 #표고버섯밥 #별미밥 #맛있는쌀 #비빔밥

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