Name: 상추 요리 / 상추 나물
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 상추 200g; 다진 마늘 1/2Ts; 간장 1Ts; 참기름 1ts

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요알남Mingstar

상추 요리 / 상추 나물

상추는 ‘복을 싸 먹는다.’ 하여 예로부터 비타민과 무기질 등의 영양을 충족하기 위해 육류와 함께 먹는 쌈 채소로 활용되었다. 비타민C와 베타카로틴, 섬유질을 보충하고 피를 맑게 하는 작용을 한다

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1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

상추
200g 구매
다진 마늘
1/2Ts 구매
간장
1Ts 구매
참기름
1ts 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

상추를 준비한다.

준비한 상추는 뜨거운 물에 소금을 넣고 데친다.

데친 상추는 찬물에 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다.

자른 상추는 그릇에 담는다.

다진 마늘, 간장, 참기름을 넣고 무쳐준다.

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등록일 : 2020-09-09 수정일 : 2020-09-09

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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