낭만의 밤과 함께하는 알리오올리오 파스타 만들기 알리오 올리오 파스타 레시피

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투애니

낭만의 밤과 함께하는 알리오올리오 파스타 만들기 알리오 올리오 파스타 레시피

집에서 분위기 내기 좋은 음식 알리오 올리오 파스타를 만들어 보아요

4인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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통마늘을 전부 편을 썰어 준비해주세요

해물믹스에 후추를 뿌려 간을 해주세요

냄비에 물을 받아주신 다음 소금 2큰술과 함께 물을 끓여주세요 그리고 물이 끓기 시작하면 파스타 면을 넣고 7분 정도 삶아주세요

프라이팬에 올리브유 500mL 정도를 부어주신 다음 편 마늘과 페퍼론치노, 다진 마늘을 넣고 볶아주세요

중불

편 마늘이 노릇노릇 구워졌으면 해물믹스를 넣고 볶아주세요

해물믹스가 전부 익었으면 파스타 면과 면수 1컵을 넣고 볶아주세요

취향에 따라서 소금과 후추로 간을 맞춰주셔도 좋습니다

파스타 면에 기름 코팅이 씌워지면 완성입니다 완성된 알리오 올리오는 예쁘게 플레이팅 해주시고 위에 파슬리를 뿌려 마무리해주세요

: https://twentystyle.tistory.com/297 로 오시면 더 자세한 설명이 나와있습니다

알리오올리오파스타 관련 상품

등록일 : 2020-08-30 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 투애니입니다 취미 생활로 요리를 즐기기 때문에 전문적인 지식은 없지만 함께 맛있는 요리를 만들어 보아요

요리 후기 2

산이랑 2022-05-19 19:54:04

맛있었습니다. 고소하기도하고 살짝 맵기도하고 마늘 특유의 맛에 해물에서의 감칠맛까지. 잘 조화가 된 즐거운 맛이었습니다. 전 페퍼론치노 대신 청양고추를 넣었습니다. 좋은 레시피 감사드립니다.^^

Jerry Chun 2020-12-13 15:05:50

덕분에 맛있는 파스타를 먹을 수 있게 되었습니다. 감사해요~

쉐프의 한마디2020-12-13 17:04:11

제 레시피를 좋아해 주셔서 정말 감사합니다 앞으로도 좋은 레시피로 보답하겠습니다

댓글 1

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