돼지고기두루치기 한접시로 맛난 한끼

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예쁜나무숲

돼지고기두루치기 한접시로 맛난 한끼

매꼼한 돼지고기두루치기 하나면 밥 한공기도 순삭~ 쉽고 간편한 돼지두루치기로 맛난 한끼 준비해요.

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
700g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
참기름
1숟가락 구매
통깨
적당량 구매

[양념]

고추장
1.5숟가락 구매
고추가루
3숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
맛술
4숟가락 구매
매실액
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
배즙
100ml 구매
다진마늘
1숟가락 구매
다진생강
1/2숟가락 구매
후추
적당량 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

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분량의 양념장 재료를 함께 섞어 양념장을 만들어주세요.

두루치기용 돼지고기를 준비해주구요.

두루치기고기 한장 한장에 만들어놓은 양념장을 골고루 묻혀주세요.

돼지고기에 양념이 골고루 베이도록 주물러준다음 30분이상 숙성시켜주세요. 시간이 여의치 않으면 숙성은 패쓰해도 괜찮아요.

양파는 얇게 채썰고 대파는 어슷썰기를 해주세요.

예열된 팬에 양념고기와 양파를 넣어주세요.

고기가 잘 익도록 볶아주세요.

마지막 대파와 참기름을 넣고 섞어주면 돼지고기두루치기가 완성돼요.

돼지고기두루치기를 접시에 담고 통깨로 마무리해주세요.

돼지고기두루치기 관련 상품

등록일 : 2020-08-29 수정일 : 2021-03-22

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레시피 작성자About the writer

예쁜나무숲

소박하고 평범한 삼시세끼 울집 밥상이지만 맛있게 먹고 행복해하는 식구들을 위해 오늘 메뉴도 고민해봅니다. https://m.blog.naver.com/kmk120200

sns

요리 후기 2

kenshi 2021-05-02 10:47:01

가족들이 좋아하네요 감사해요~^^

연상국 2020-10-18 20:03:13

아가들이 정말 좋아해용~~잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2020-10-19 10:18:20

아가들이 두루치기를요? 아가들에게 다양하고 맛난 음식들 많이 해주셨나봅니다~ㅎ 맛있게 드셨다니 기분좋아요^^

댓글 0

#돼지고기두루치기 #돼지고기요리 #돼지두루치기레시피 #제육볶음 #고기반찬 #밑반찬

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