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왕눈이의맛있는이야기

초간단/초스피드반찬 무생채!

새콤달콤하게 간단하게 무생채를 만들어봤어요
더운여름 집나간 입맛이 다시돌아오네요^^
5인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무를 껍질을 벗겨서 너무얇지않게 채를 썰어주세요
가급적이면 무채의 굵기가 균일한게 좋아요
채칼로 밀어주셔도 간편하고 좋아요
쪽파(실파)또는 부추를 한입크기로 잘라서 준비해주세요
무채에 다진마늘/고추가루/설탕/멸치액젓/2배식초/통깨를 넣고 잘섞어가면서 무침을 해주세요
간을 봐주시고 싱거우시면 소금을 추가해주세요
맨마지막에 썰어둔 쪽파(실파)/부추를 넣고 살살 비벼주시면 새콤달콤하지만 아삭한 무생채가 완성이 되네요
팁-주의사항
여름무는 단맛이 덜하고 수분이 많아요
물이많이 생겨나는게 싫으실경우 소금에 미리절여서 물기를 꼭짜내신후 양념을 하세요

등록일 : 2020-08-25 수정일 : 2020-08-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 1

꿀울덕 2020-09-19 18:31:47

간단하게 맛있게, 좋았어요. 

쉐프의 한마디2020-09-19 19:41:05

ㅎ감사합니다~♡

댓글 0
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