입맛 돋워주는 매콤 애호박볶음

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마루이의푸드코트

입맛 돋워주는 매콤 애호박볶음

고소한 애호박을 매콤하게 볶아서 입맛을 쫘악~ 올려 볼게요~ ^0^

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

식용유
2숟갈 구매
간 마늘
1숟갈 구매
통깨
팍팍 구매

[양념장]

다진 파
2숟갈 구매
맛술
3숟갈 구매
고춧가루
1숟갈 구매
새우젓
1티스푼 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

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재료 준비

애호박과 양파는 두툼하게 썰고, 청양고추는 어슷, 대파는 다져서 준비합니다. (대파는 양념장에 넣을게요~ )

식용유 2T와 간 마늘을 넣고 볶은 다음,

고소한 마늘향이 나면, 애호박과 양파를 넣고 볶아 줍니다.

볶아지는 동안 분량 (다진 파 2T, 맛술 3T, 고춧가루 1T, 새우젓 0.5T)의 양념장도 만들어 줄게요~ (새우젓은 국물을 빼고 새우젓만 넣었어요~ )

양파가 살짝 투명해지면, 양념장과 청양고추 투하!!

양념장이 잘 배도록 섞은 다음, 애호박이 살캉살캉하게 익으면,, (애호박은 개인 식감에 맞게 볶아 주세요!!)

통깨를 촤악~ 뿌려 섞어주면 완성!!

: 입맛 돋워주는 매콤한 애호박볶음 맛있게 만들어 보세요~ ^0^
## 자세한 레시피는 원본보기 또는 아래링크를 클릭해 보세요!!
## https://marui.tistory.com/1392

애호박볶음 관련 상품

등록일 : 2020-08-11 수정일 : 2020-09-10

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레시피 작성자About the writer

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#애호박볶음 #매콤애호박볶음 #호박볶음레시피 #애호박요리 #애호박볶음 #만드는법 #애호박새우젓볶음 #새우젓애호박볶음 #새우젓요리

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