Name: [간단요리/단호박요리] 홍양갱의 밤 - 단호박스프만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 단호박 1/2개; 우유 300ml; 버터 1T; 꿀 1T

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홍양갱의밤

[간단요리/단호박요리] "홍양갱의 밤 - 단호박스프만들기"

단호박으로 무엇을 만들지 고민하다가
따뜻하고 달콤한 스프에 도전해보았어요.
간단하고 맛있는 단호박스프 알려드릴께요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
1/2개 구매
우유
300ml 구매
버터
1T 구매
꿀
1T 구매

노하우

조리순서Steps

단호박의 꼭지를 피해서 반으로 잘라주세요.

전자렌지 찜기에 단호박을 넣고 7분정도 돌려주세요.

전자레인지

단호박을 전자렌지에 돌린 후 이렇게 하얗게 올라오는건 당분이라고 하니 걱정하지 않으셔도 됩니다.

수저를 이용해서 단호박의 씨를 다 빼주세요.

감자칼로 껍질을 슥슥 벗겨내주세요.

껍질을 다 벗긴 후 단호박을 믹서기에 잘 갈릴 수 있도록 썰어주세요.

믹서기에 단호박을 넣고 우유 200ml 넣어주세요

우유200ml는 종이컵 한컵 기준으로 봐주시면 됩니다.

믹서기로 곱게 갈아주세요.

믹서기로 곱게간 단호박을 냄비로 옮겨주시고 버터를 한 스푼 넣어주세요.

약불

보글보글 끓어오르면 우유100ml 더 넣어주세요.

약불

우유 100ml는 종이컵 반컵 기준으로 봐주시면 됩니다.

눌러붙지 않도록 잘 저어주세요.

약불

꿀도 한 스푼 넣어주세요.

몽글몽글 끓어오르기 시작하면 완성입니다.

달콤하고 따뜻하게 먹을 수 있는 단호박스프 맛있게드세요!

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등록일 : 2020-08-06 수정일 : 2020-08-06

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레시피 작성자About the writer

홍양갱의밤

간단하고 쉽게 따라할 수 있는 요리를 알려드려요 ^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

dreamer0283 2020-11-04 10:01:56

우리 첫째 어린이집 가기 전에 해줬더니 맛있게 먹구.배 든든히 채워서 보냈어요 바나나를 으깨어 함께 주니 입을 쫙쫙 벌리며 맛나게 먹더라구요~~감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-11-22 21:43:49

도움이 되었다니 다행이네요! 앞으로도 열심히 레시피 공유해볼께요^^ 즐거운 하루 보내세요~!

#단호박 #단호박요리 #단호박스프 #단호박수프 #홍양갱의밤 #단호박스프만들기

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